بعد از غذا چه بخوریم تا لاغر شویم؟ {لیست 15 تایی}
گاهی اوقات ممکن است به دلایل مختلف مثل استرس کمی پرخوری کنید. در چنین شرایطی شاید این سوال برایتان پیش بیاید که بعد از غذا چه بخوریم تا لاغر شویم. واقعیت این است که وقتی پرخوری به عادت تبدیل شود، از بین بردن اثرات آن کار ساده‌ای نخواهد بود. چون در این حالت مقدار زیادی کالری وارد بدن شده و به شکل چربی ذخیره می‌شود.
اما اگر هر از گاهی دچار این اشتباه می‌شوید، جای نگرانی نیست. می‌توانید با استفاده از بعضی غذاها و نوشیدنی‌ها مانند چای سبز، دمنوش نعناع یا دانه چیا به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و سوخت و ساز بدنتان را افزایش دهید. در این مقاله از سایت مربی برتر به بررسی دقیق‌تر این موضوع می‌پردازیم و به شما می‌گوییم با مصرف چه خوراکی‌هایی بعد از غذا، سریع‌تر وزن کم می‌کنید.
فهرست مطالب
چه چیزی بعد از غذا بخوریم تا لاغر شویم
وقتی برای اولین بار تصمیم می‌گیرید وزن کم کنید، احتمالا تصور می‌کنید باید ساعت‌های زیادی را در باشگاه بگذرانید و فقط غذاهای بی‌مزه بخورید. اما جالب است بدانید که با ایجاد یک تغییر کوچک در سبک زندگی‌تان می‌توانید روند کاهش وزن را سرعت ببخشید. این تغییر ساده، مصرف خوراکی‌های خاص بعد از غذا است.
این خوراکی‌ها نه تنها برای تقویت چربی‌سوزی و کنترل اشتها مفیدند، بلکه نفخ را کاهش داده و از بروز مشکلات گوارشی پیشگیری می‌کنند. البته فراموش نکنید که مصرف آن‌ها، یک راه حل معجزه‌آسا برای لاغری نیست. این غذاها و نوشیدنی‌ها شما را یک‌شبه لاغر نمی‌کنند، اما بدون شک از تلاش‌هایتان در مسیر رسیدن به وزن ایده‌آل حمایت کرده و پایبندی به عادت‌های سالم را آسان‌تر می‌کنند. در ادامه به ۷ مورد از آن‌ها اشاره می‌کنیم.
همچنین اگر می‌خواهید بدنتان واقعاً شروع به چربی‌سوزی کند، باید برنامه غذایی شما دقیقاً متناسب با شرایط بدنتان باشد. رژیم‌های مربی برتر توسط متخصصان تغذیه طراحی می‌شوند و بر اساس سن، وزن، قد، وضعیت سلامتی و سبک زندگی هر فرد تنظیم می‌گردند. حتی زمان مناسب خوردن میوه، نوع میان‌وعده‌ها و ترکیب دمنوش‌های چربی‌سوز هم در آن مشخص می‌شود. با یک رژیم اختصاصی، اطمینان در مسیر لاغری گام بردارید.
1. چای سبز
اولین دمنوش گیاهی که بسیاری از افراد امتحان می‌کنند، چای سبز است. این چای بدون اینکه مثل قهوه باعث اضطراب یا تپش قلب شود، سطح انرژی بدن را کمی بالا می‌برد و از بروز خواب‌آلودگی بعد از صرف غذا پیشگیری می‌کند.
آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سبز که کاتچین نامیده می‌شوند نقش موثری در بهبود متابولیسم و افزایش چربی‌سوزی دارند. چه این اثر را فورا تجربه کنید و چه مدتی طول بکشد که متوجه آن شوید، نوشیدن ۲ تا ۳ لیوان چای سبز در روز باعث می‌شود احساس سبکی داشته باشید و دیرتر خسته شوید.
با توجه به اینکه چای سبز حاوی مقدار کمی کافئین است، احتمال دارد بر خواب بعضی افراد تاثیر منفی داشته باشد. علاوه بر این، می‌تواند توانایی بدن را در جذب آهن کاهش دهد. توصیه می‌کنیم از مصرف چای سبز بعد از شام بپرهیزید و بین زمان نوشیدن آن و سایر وعده‌های غذایی نیز حداقل یک ساعت فاصله در نظر بگیرید.
اگر علاقه مند به آشنایی با طرز تهیه چای زردچوبه برای لاغری شکم و پهلو هستید، کلیک کنید.
اگر علاقه مند هستید بدانید صبح ناشتا برای لاغری چه بخوریم، کلیک کنید.
2. دمنوش زنجبیل
زنجبیل یکی از موادی است که اغلب مردم را به یاد درمان‌های خانگی سرماخوردگی و سرفه می‌اندازد. اما می‌تواند برای کنترل اشتها، بهبود هضم و تحریک چربی‌سوزی نیز مفید باشد. اگر بعد از صبحانه، ناهار یا شام یک لیوان دمنوش زنجبیل بنوشید، تمایل به خوردن دسر و میان وعده در طول روز کاهش می‌یابد. به علاوه، مصرف آن بعد از وعده‌های غذایی سنگین باعث از بین رفتن نفخ می‌شود.
بر اساس بعضی تحقیقات که یک نمونه از آن در مجله Journal of the Science of Food and Agriculture منتشر شده، زنجبیل می‌تواند تاثیر زیادی بر خنثی‌سازی اثرات مضر غذاهای پرچرب داشته باشد:
این یافته‌ها نشان می‌دهند که مصرف مکمل زنجبیل می‌تواند چاقی ناشی از رژیم غذایی پرچرب را کاهش دهد و ممکن است به عنوان یک راهکار کمکی امیدبخش برای درمان چاقی و عوارض مرتبط با آن مورد استفاده قرار بگیرد.
These findings suggested that ginger supplementation suppresses obesity induced by a high fat diet and it might be a promising adjuvant therapy for the treatment of obesity and its complications.
3. چای ترش
چای هیبیسکوس یا چای ترش به کاهش احتباس آب در بدن کمک می‌کند و سوخت و ساز را افزایش می‌دهد. از آنجایی که طعم این چای کمی ترش است، ممکن است مدتی طول بکشد تا به آن عادت کنید، اما وقتی عادت کردید، می‌تواند جایگزین مناسبی برای نوشابه و سایر نوشیدنی‌های پرکالری باشد.
برای کاهش وزن می‌توانید چای هیبیسکوس را دم کرده و داخل یخچال بگذارید. وقتی می‌خواهید بعد از غذا یک نوشیدنی سرد بنوشید، به سراغ چای هیبیسکوس بروید و آن را همراه با یخ میل کنید.
اگر علاقه مند هستید بدانید برای لاغری شکم چه بخوریم، کلیک کنید.
اگر علاقه مند به آشنایی با روش مصرف سرکه سیب برای لاغری هستید، کلیک کنید.
4. دمنوش دارچین
در پاسخ به این سوال که بعد از غذا چه بخوریم تا لاغر شویم، می‌توان به دمنوش دارچین هم اشاره کرد. اگر عادت دارید بعد از غذا دسر بخورید، دمنوش دارچین را جایگزین آن کنید. این دمنوش به طور طبیعی کمی شیرین است و به همین دلیل می‌تواند تمایل به خوردن دسر را کاهش دهد. علاوه بر این، قند خون را ثابت نگه می‌دارد و باعث می‌شود بعد از خوردن غذا برای مدت طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید.
5. دمنوش نعناع
دمنوش نعناع یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای کاهش وزن است. بعضی از تحقیقات نشان داده‌اند که حتی عطر نعناع نیز می‌تواند اشتها را کاهش دهد. این نوشیدنی برای هضم غذا هم عالی است. مصرف آن بعد از یک وعده غذای سنگین می‌تواند معده شما را آرام کند و نفخ را کاهش دهد. از آنجایی که چای نعناع فاقد کافئین است، استفاده از آن بعد از شام باعث مختل شدن خواب نمی‌شود.
6. سبزیجات
خوردن سبزیجات بعد از غذا می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. سبزیجات غیرنشاسته‌ای مانند خیار، کرفس و کلم بروکلی مقدار زیادی فیبر دارند و حس سیری را تحریک می‌کنند. اگر بعد از خوردن وعده اصلی هنوز احساس گرسنگی می‌کنید، می‌توانید کمی از این سبزیجات استفاده کنید. آن‌ها کالری کمی دارند، اما حجم معده را به سرعت پر می‌کنند و حس گرسنگی را کاهش می‌دهند.
7. دانه چیا
بیشتر افراد از دانه چیا قبل از ناهار و شام برای کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری استفاده می‌کنند. اما بعد از غذا نیز می‌توان از آن استفاده کرد. چون مانند سبزیجات حس گرسنگی را کاهش می‌دهد. برای استفاده از این دانه کافی است یک قاشق غذاخوری از آن را با یک لیوان آب مخلوط کرده و پس از ۳۰ دقیقه مصرف کنید.
8. ماست یونانی کم‌چرب
مصرف ماست یونانی کم‌چرب بعد از غذا به بهبود هضم و افزایش احساس سیری کمک می‌کند. پروتئین بالای موجود در ماست یونانی باعث می‌شود قند خون پس از وعده‌ی غذایی تثبیت شود و از نوسانات شدید انسولین جلوگیری کند. همچنین باکتری‌های پروبیوتیک موجود در آن عملکرد روده را بهبود داده و در کاهش التهاب، که یکی از عوامل چاقی است، نقش دارند. توجه داشته باشید که ماست یونانی بدون قند افزوده را انتخاب کنید تا اثر لاغری آن حفظ شود.
9. سیب سبز
سیب سبز منبع خوبی از فیبر محلول (به‌ویژه پکتین) است که باعث کند شدن جذب قند و احساس سیری طولانی‌تر می‌شود. خوردن یک عدد سیب سبز کوچک حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه پس از غذا می‌تواند از هوس خوردن خوراکی‌های شیرین جلوگیری کند. ترکیبات پلی‌فنولی موجود در سیب همچنین به بهبود متابولیسم چربی‌ها کمک می‌کنند.
اگر علاقه مند به آشنایی با بهترین زمان خوردن میوه برای لاغر شدن هستید، کلیک کنید.
اگر علاقه مند به آشنایی با بهترین کربوهیدرات ها برای لاغری هستید، کلیک کنید.
10. بادام خام
چند عدد بادام خام (حدود ۵ تا ۸ عدد) بعد از غذا می‌تواند انتخابی هوشمندانه برای کاهش وزن باشد. بادام سرشار از پروتئین، چربی‌های مفید و فیبر است که باعث کاهش اشتهای بعد از غذا می‌شود. همچنین مصرف آن سطح قند خون را پایدار نگه می‌دارد و از ترشح ناگهانی انسولین جلوگیری می‌کند.
11. خیار
خیار یکی از سبزیجات کم‌کالری است که مصرف آن بعد از غذا موجب افزایش احساس سبکی و کمک به هضم بهتر می‌شود. آب طبیعی و فیبر بالای موجود در خیار باعث می‌شود معده سریع‌تر تخلیه شود، در عین حال بدون افزایش کالری، حجم معده را پر می‌کند و جلوی پرخوری بعدی را می‌گیرد.
12. شکلات تلخ (حداقل ۸۵٪ کاکائو)
شکلات تلخ در مقدار کم، حدود ۱۵ تا ۲۰ گرم، می‌تواند پس از غذا میل شود. فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ به بهبود حساسیت انسولینی و افزایش چربی‌سوزی کمک می‌کنند. علاوه بر آن، تلخی طبیعی کاکائو میل به خوردن دسرهای شیرین را کاهش می‌دهد. البته زیاده‌روی در مصرف آن به‌دلیل کالری بالا توصیه نمی‌شود.
اگر علاقه مند به آشنایی با رژیم لاغری سریع شکم و پهلو در سه روز هستید، کلیک کنید
13. آووکادو
آووکادو منبع عالی از چربی‌های غیراشباع و فیبر است. مصرف چند برش کوچک از آن بعد از غذا، جذب مواد مغذی را بهبود داده و احساس سیری را برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که اسیدهای چرب موجود در آووکادو بر هورمون‌های کنترل‌کننده اشتها مانند لپتین تأثیر مثبت دارند و می‌توانند به کاهش چربی شکمی کمک کنند.
اگر علاقه مند به آشنایی با رژیم لاغری 8 کیلو در یک ماه هستید، کلیک کنید.
14. سبزی خوردن تازه
ترکیبی از سبزی‌های معطر مانند جعفری، ریحان، ترخون و مرزه بعد از غذا، باعث بهبود گوارش و کاهش نفخ می‌شود. فیبر محلول موجود در این سبزی‌ها باعث تحریک عملکرد روده و افزایش متابولیسم می‌شود. علاوه بر آن، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و کلروفیل در سبزی خوردن به سم‌زدایی بدن کمک می‌کنند.
15. هویج خام
هویج منبع فیبر و آنتی‌اکسیدان است که هضم را کند کرده و باعث احساس سیری می‌شود. مصرف هویج بعد از وعده غذایی باعث کاهش میل به شیرینی و میان وعده‌های ناسالم می‌شود.
چه ویتامین‌هایی بعد از غذا بخوریم تا لاغر شویم؟
کمبود ویتامین‌های گروه B و ویتامین D بر سوخت و ساز بدن تاثیر منفی دارد و باعث تجمع چربی در شکم و پهلو شود. در بیشتر موارد، این ویتامین‌ها را می‌توان از طریق غذا تامین کرد، اما گاهی اوقات این امکان وجود ندارد. در چنین شرایطی بهتر است بعد از غذا مکمل بخورید تا خلاهای موجود در رژیم پر شده و سرعت کاهش وزن افزایش یابد.
| ویتامین / مکمل | فواید علمی و علت تأثیر بر لاغری (چرا بعد غذا مصرف شود) |
|---|---|
| ویتامین B1 (تیامین) | کمک به تبدیل کربوهیدرات به انرژی و جلوگیری از ذخیره آن به صورت چربی. بعد از غذا جذب بهتری دارد چون محلول در آب است و همراه غذا باعث پایداری قند خون می‌شود. |
| ویتامین B2 (ریبوفلاوین) | تسهیل سوخت و ساز چربی‌ها و پروتئین‌ها. مصرف بعد از غذا باعث جذب پایدار و کاهش خستگی متابولیک می‌شود. |
| ویتامین B3 (نیاسین) | افزایش سوخت و ساز سلولی و کاهش سطح کلسترول LDL. بعد از غذا جذب بهتر و تحریک کمتر معده دارد. |
| ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید) | کمک به ساخت آنزیم‌های چربی‌سوز (کوآنزیم A). بعد از غذا باعث تبدیل مؤثرتر چربی‌ها به انرژی می‌شود. |
| ویتامین B6 (پیریدوکسین) | تنظیم هورمون‌های تیروئیدی و کمک به تجزیه گلیکوژن ذخیره‌شده برای تولید انرژی. بعد از غذا جذب بهتر و کاهش احساس گرسنگی عصبی دارد. |
| ویتامین B12 (کوبالامین) | کمک به متابولیسم چربی و پروتئین و جلوگیری از خستگی ناشی از رژیم لاغری. چون محلول در آب است، بعد از غذا جذب بالاتری دارد. |
| بیوتین (ویتامین B7) | بهبود متابولیسم گلوکز و کاهش مقاومت به انسولین. مصرف بعد از غذا به تثبیت قند خون و کاهش اشتهای کاذب کمک می‌کند. |
| ویتامین D3 | بهبود حساسیت انسولین و کاهش تجمع چربی شکمی. جذب آن به چربی وابسته است، بنابراین بعد از وعده غذایی چرب باید مصرف شود تا بهتر جذب گردد. |
| ویتامین C | افزایش اکسیداسیون چربی‌ها در هنگام ورزش و بهبود عملکرد میتوکندری‌ها. بعد از غذا مانع از جذب بیش از حد چربی و بهبود متابولیسم می‌شود. |
| روی (Zinc) | تنظیم هورمون لپتین (هورمون سیری) و بهبود عملکرد تیروئید. بعد از غذا جذب بهتر و تحریک کمتر معده دارد. |
| منیزیم | تنظیم قند خون و کاهش استرس متابولیکی که مانع لاغری می‌شود. بعد از غذا به جلوگیری از اسپاسم گوارشی کمک می‌کند. |
| امگا-3 (EPA/DHA) | افزایش چربی‌سوزی، کاهش التهاب و کمک به حفظ توده عضلانی در رژیم. چون محلول در چربی است، بعد از غذاهای چرب بهترین جذب را دارد. |
| کوآنزیم Q10 | تقویت عملکرد میتوکندری و افزایش تولید انرژی سلولی. مصرف بعد از غذا باعث جذب چربی‌محور بهتر می‌شود. |
بعد از غذا چه کارهای دیگری برای لاغری انجام دهیم؟
اگر هدفتان کاهش وزن است، بهتر است بعد از غذا چند عادت ساده اما موثر زیر را در پیش بگیرید:
۱. پیاده‌روی کنید
یک پیاده‌روی کوتاه بعد از غذا می‌تواند به تحریک دستگاه گوارش و تثبیت سطح قند خون کمک کند. به جای آن می‌توانید یک دوچرخه سواری آرام نیز داشته باشید. اما در این کار زیاده‌روی نکنید. چون تمرین ورزشی شدید ممکن است جریان خون را به سمت پاها منحرف کرده و با جلوگیری از رسیدن آن به معده باعث مشکلات گوارشی شود.
۲. آب بنوشید
نوشیدن یک لیوان (۲۴۰ میلی لیتر) آب بعد از یک وعده غذای سنگین به دفع نمک موجود در غذا کمک می‌کند و احتمال ابتلا به یبوست را به حداقل می‌رساند. در طول روز نیز به نوشیدن آب ادامه دهید تا بدنتان هیدراته بماند. کم آبی بدن باعث می‌شود تشنگی را با گرسنگی اشتباه بگیرید و ناخواسته کالری اضافی دریافت کنید.
۳. دراز نکشید
بلافاصله بعد از غذا از دراز کشیدن خودداری کنید. با این کار نه تنها فرصت انجام فعالیت‌هایی مانند شستن ظرف یا پیاده‌روی سبک که به چربی‌سوزی کمک می‌کنند را از دست می‌دهید، بلکه ممکن است به عملکرد دستگاه گوارش نیز آسیب بزنید. دراز کشیدن با معده پر، روند هضم غذا را کند کرده و احتمال رفلاکس معده (بازگشت اسید معده به مری) را افزایش می‌دهد.
۴. در ساعات پایانی شب، تنقلات نخورید
خوردن میان وعده‌های ناسالم و پرکالری بعد از شام می‌تواند کالری دریافتی روزانه شما را به طرز چشمگیری افزایش دهد و به مرور زمان باعث چاقی شود. اگر بعد از شام گرسنه هستید، از میوه یا مقدار کمی آجیل استفاده کنید.
۵. مسواک بزنید
مسواک زدن نه تنها برای سلامت دندان‌ها مفید است، بلکه می‌تواند به طور غیرمستقیم به کاهش وزن کمک کند. این کار به مغز شما علامت پایان وعده غذایی را می‌دهد و باعث می‌شود بعد از غذا تمایل کمتری به خوردن دسر یا تنقلات داشته باشید. به این ترتیب احتمال دریافت کالری اضافی کاهش می‌یابد.
۶. به اندازه کافی بخوابید
کم خوابی و کیفیت پایین خواب باعث کند شدن سوخت و ساز بدن می‌شود و ترشح هورمون‌های گرسنگی را تحریک می‌کند. بنابراین خواب خوب شبانه تاثیر زیادی بر وزن بدن دارد. البته برای پیشگیری از مشکلات گوارشی بهتر است بین زمان خوردن شام و زمان خواب حدود ۳ ساعت فاصله باشد.
کلام پایانی
در این مقاله در مورد اینکه بعد از غذا چه بخوریم تا لاغر شویم صحبت کردیم. به یاد داشته باشید که این اطلاعات نمی‌توانند جایگزین مشاوره پزشکی شوند. نوشیدنی‌های گیاهی ممکن است برای همه مناسب نباشند یا تاثیر متفاوتی بر وزن افراد مختلف داشته باشند. اگر بیمار هستید یا دارو مصرف می‌کنید، قبل از امتحان کردن آن‌ها با پزشک معالج خود مشورت کنید.
علاوه بر این، فراموش نکنید که برای افزایش اثربخشی خوراکی‌های معرفی شده در این مقاله باید رژیم غذایی متعادل داشته باشید و به طور منظم ورزش کنید. برای این منظور می‌توانید از رژیم‌های مربی برتر استفاده کنید. این رژیم‌ها توسط متخصص تغذیه و با در نظر گرفتن قد، وزن، سن، سطح فعالیت بدنی و وضعیت سلامتی شما تنظیم می‌شوند و هر آنچه که ممکن است خوردن آن‌ها به کاهش وزن کمک کند را دربر می‌گیرند.
دیدگاهتان را بنویسید