رژیم کانادایی اصلی ۱۳ روزه + برنامه رایگان

حتما برایتان پیش آمده که بخواهید برای یک مراسم خاص مثل عروسی یا مهمانی مهم به سرعت وزن کم کنید. یکی از روش‌های محبوبی که احتمال دارد در چنین مواقعی به سراغ آن بروید، رژیم ۱۳ روزه کانادایی است. رژیم کانادایی ۲ هفته‌ای با محدودیت شدید کالری و ارائه برنامه غذایی مشخص به کاهش وزن سرعت می‌بخشد، اما بسیاری از کارشناسان آن را روش ایمن و بی‌خطری نمی‌دانند. در این مقاله از سایت مربی برتر به بررسی فواید و معایب رژیم کانادایی اصلی ۱۳ روزه می‌پردازیم و با ارائه یک نمونه برنامه ۲ هفته‌ای، نکات اجرایی آن را با شما به اشتراک می‌گذاریم.

رژیم کانادایی اصلی ۱۳ روزه

رژیم کانادایی ۱۳ روزه یک برنامه غذایی کوتاه‌مدت و بسیار کم‌ کالری است که برای کاهش وزن سریع طراحی شده است. این رژیم با محدودیت شدید کالری و حذف بعضی گروه‌های غذایی تقریبا به مدت ۲ هفته اجرا می‌شود.

تمرکز اصلی رژیم ۱۳ روزه کانادایی بر مصرف پروتئین‌های حیوانی، تخم ‌مرغ و سبزیجات غیرنشاسته‌ای است و مصرف قند، نشاسته و چربی را تا حد زیادی محدود می‌کند. طرفداران این رژیم معتقدند که با پیروی دقیق از آن می‌توان در مدت زمان کوتاهی کاهش وزن قابل توجهی داشت. با این حال، به دلیل سرعت بالای کاهش وزن و احتمال بازگشت سریع آن، این رژیم در دسته رژیم‌های غیراستاندارد قرار می‌گیرد. پیشنهاد می کنیم برای رسیدن به تناسب اندام بدون بازگشت از متخصصین تغذیه مربی برتر کمک بگیرید و با یک برنامه اصولی بر اساس شرایط بدنی خودتان کاهش وزن اصولی را تجربه کنید.

نمونه رژیم کانادایی ۱۳ روزه

در این بخش، برنامه ۱۳ روزه رژیم کانادایی را به شما ارائه می‌دهیم. با این حال، پیش از مشاهده منو باید توجه داشته باشید که این رژیم به دلیل انعطاف‌پذیری پایین یک برنامه بسیار سختگیرانه است و می‌تواند به بدن آسیب برساند.

به جای پیروی از آن بهتر است از رژیم‌های اصولی مربی برتر استفاده کنید که زیر نظر متخصصان تغذیه طراحی می‌شوند. این رژیم‌ها برخلاف رژیم کانادایی ۱۳ روزه براساس ویژگی‌های فردی شما مانند سن، جنسیت، میزان فعالیت روزانه و وضعیت سلامتی تنظیم شده و کالری دریافتی را بیش از حد محدود نمی‌کنند. مزیت اصلی این رویکرد، حفظ سلامتی بدن و دستیابی به کاهش وزن اصولی و تدریجی است که از بازگشت سریع وزن جلوگیری می‌کند.

روز	وعده‌های غذایی
روز اول	صبحانه: یک لیوان چای + یک حبه قند ناهار: یک کاسه سوپ کلم شام: چهار تکه جوجه کباب + گوجه فرنگی + کاهو
روز دوم	صبحانه: یک لیوان قهوه + یک برش نان تست ناهار: نصف عدد سینه مرغ + یک کاسه ماست یونانی کم چرب شام: ۱۰۰ گرم کباب برگ + گوجه فرنگی
روز سوم	صبحانه: یک لیوان شیر کم چرب ناهار: یک کاسه سالاد کلم + یک عدد سیب شام: نصف عدد سینه مرغ + کدو سبز بخارپز شده
روز چهارم	صبحانه: یک لیوان چای + یک عدد خرما ناهار: ۲ عدد تخم مرغ آبپز + گوجه فرنگی شام: ۱۵۰ گرم ماهی + اسفناج پخته
روز پنجم	صبحانه: یک لیوان چای + یک حبه قند ناهار: ۱۰۰ گرم گوشت گوساله کم چرب شام: چهار تکه جوجه کباب + سالاد
روز ششم	صبحانه: یک لیوان شیر کم چرب ناهار: یک کاسه سوپ هویج + یک کاسه ماست یونانی کم چرب شام: ۱۵۰ گرم ماهی + سالاد
روز هفتم	صبحانه: یک لیوان چای + یک برش نان تست ناهار: نصف سینه مرغ + سبزیجات بخارپز شده شام: ۲ عدد تخم مرغ آبپز + گوجه فرنگی
روز هشتم	صبحانه: یک لیوان قهوه + یک برش نان تست ناهار: یک بشقاب خوراک مرغ و قارچ + سالاد کاهو شام: یک کاسه سوپ سبزیجات
روز نهم	صبحانه: یک لیوان چای + یک برش نان تست ناهار: نصف سینه مرغ + سبزیجات بخارپز شده شام: ۱۵۰ گرم ماهی + سالاد کاهو و خیار
روز دهم	صبحانه: یک لیوان چای + یک برش نان تست ناهار: ۲ عدد تخم مرغ آبپز + گوجه فرنگی شام: خوراک سبزیجات + یک کاسه ماست یونانی کم چرب
روز یازدهم	صبحانه: یک لیوان چای + یک حبه قند ناهار: نصف سینه مرغ + سبزیجات بخارپز شده شام: یک لیوان شیر کم چرب + یک عدد سیب
روز دوازدهم	صبحانه: یک لیوان قهوه + یک عدد خرما ناهار: ۱۰۰ گرم کباب تابه‌ای + سالاد کاهو شام: یک کاسه سوپ مرغ
روز سیزدهم	صبحانه: یک لیوان چای + یک برش نان تست ناهار: نصف سینه مرغ + سبزیجات بخارپز شده شام: ۲ عدد تخم مرغ آبپز + گوجه فرنگی

اگر علاقه مند به آشنایی با رژیم کانادایی 7 روزه هستید، کلیک کنید.

ویژگی‌های اصلی رژیم ۱۳ روزه کانادایی

مهم‌ترین ویژگی‌های این رژیم عبارتند از:

• محدودیت شدید کالری: این رژیم معمولا حدود ۱۰۰۰ کالری انرژی دارد که بسیار کمتر از نیاز بدن است.
• زمان‌بندی دقیق و سختگیرانه: برنامه غذایی این رژیم زمان‌بندی شده و اجرای دقیق آن ضروری است (صبحانه ساعت ۷ تا ۹ صبح، ناهار ساعت ۱۲ تا ۲ و شام ساعت ۵ تا ۷ عصر).
• منوی ثابت و بدون انعطاف‌پذیری: رژیم کانادایی دارای منوی مشخصی است که نباید از آن تخطی کرد. کوچکترین ناپرهیزی مانند خوردن یک خوراکی غیرمجاز ممکن است روند رژیم را مختل کند.
• نبود میان ‌وعده: در طول روز تنها سه وعده غذای اصلی مجاز بوده و مصرف هرگونه میان ‌وعده ممنوع است.
• افزایش دریافت پروتئین: تمرکز اصلی بر مصرف پروتئین‌های کم ‌چرب مانند مرغ، ماهی و تخم‌ مرغ است و مصرف کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها محدود می‌شود.

اگر علاقه مند به آشنایی با انواع رژیم غذایی برای لاغری هستید، کلیک کنید

فهرست غذاهای مجاز و غیرمجاز در رژیم کانادایی ۱۳ روزه

در این رژیم، مصرف بعضی غذاها افزایش می‌یابد و استفاده از غذاهای مملو از کربوهیدرات و چربی محدود می‌شود. جدول زیر فهرست غذاهای مجاز و غیرمجاز را نشان می‌دهد:

غذاهای مجاز	غذاهای غیرمجاز
منابع پروتئینی سالم (گوشت قرمز کم چرب، مرغ، ماهی و تخم مرغ)سبزیجات غیرنشاسته‌ایلبنیات کم چربمیوهادویه‌هاچای و قهوه	تنقلات شیرین و پرکالرینوشیدنی‌های حاوی قندغذاهای سرخ شدهفست فودنوشیدنی‌های الکلیسبزیجات نشاسته‌ای

ذکر این نکته ضروری است که نسخه‌های مختلفی از رژیم کانادایی وجود دارد. در بعضی از این نسخه‌ها مصرف قند و شکر کاملا ممنوع است، در حالی که در بعضی دیگر ممکن است اجازه داشته باشید صبح‌ها یک حبه قند مصرف کنید.

رژیم کانادایی اصلی ۱۳ روزه چگونه به لاغری کمک می‌کند؟

این رژیم با محدود کردن کالری در مدت کوتاه باعث کاهش وزن سریع می‌شود. با این حال، بخش عمده وزن از دست رفته ناشی از دفع آب است، نه کاهش چربی. این موضوع به دلیل حذف غذاهای پرکربوهیدرات و کاهش ذخایر گلیکوژن رخ می‌دهد.

گلیکوژن شکل ذخیره ‌شده کربوهیدرات در بدن است و عمدتا در کبد و عضلات نگهداری می‌شود. وقتی غذا می‌خورید، مقداری از کربوهیدرات‌ مصرفی به گلیکوژن تبدیل می‌شود تا در مواقع ضروری به عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار گیرد. هر گرم گلیکوژن ذخیره شده در بدن با حدود ۳ تا ۴ گرم آب همراه است. بنابراین در هنگام استفاده از گلیکوژن، آب متصل به آن نیز آزاد شده و از طریق ادرار دفع می‌شود.

با رژیم کانادایی ۱۳ روزه چقدر وزن کم می‌کنیم؟

طرفداران رژیم کانادایی معتقدند که با پیروی دقیق از آن می‌توان در مدت ۱۳ روز بین ۶ تا ۱۰ کیلو کاهش وزن داشت. اما در واقعیت، مقدار کاهش وزن برای هر فرد متفاوت بوده و به عوامل متعددی مثل سن، جنسیت، سطح فعالیت بدنی و سوخت و ساز بدن بستگی دارد.

آیا کاهش وزن حاصل از این رژیم دائمی است؟

متاسفانه، کاهش وزن به دست آمده از رژیم کانادایی اصلی ۱۳ روزه دائمی و پایدار نیست. این رژیم به دلیل محدودیت‌ شدید و سختگیرانه، فرد را در بلندمدت برای حفظ وزن و پیروی از سبک زندگی سالم آماده نمی‌کند.

مطالعات نشان داده‌اند که هرچند رژیم‌های بسیار کم‌ کالری می‌توانند در کوتاه‌مدت باعث کاهش وزن قابل توجهی شوند، اما در بلندمدت تاثیر چندانی بر وزن بدن ندارند. علت اصلی این مسئله آن است که پس از پایان رژیم، افراد معمولا  به الگوهای غذایی سابق خود بازمی‌گردند.

به گفته وب‌سایت verywellfit، رژیم‌های بسیار کم کالری مثل رژیم کانادایی فقط تحت نظر پزشک قابل اجرا هستند:

رژیم غذایی بسیار  کم کالری باید فقط در صورتی دنبال شود که توسط پزشک برای شما تجویز شده باشد. پزشک می‌تواند تشخیص دهد که آیا مزایای این نوع رژیم برای شما بر خطرات احتمالی آن می‌چربد یا خیر.

A very low-calorie diet should only be followed if prescribed to you by your doctor. Your doctor will let you know if the benefits of a very low-calorie diet outweigh the potential risks in your specific case.

فواید رژیم کانادایی اصلی ۱۳ روزه

با وجود خطرات و محدودیت‌های زیاد، طرفداران رژیم کانادایی فوایدی را برای آن مطرح می‌کنند که در ادامه به تعداد‌ی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:

• کاهش سریع وزن: این رژیم می‌تواند در مدت زمان کوتاه به کاهش وزن قابل توجهی منجر شود. همین موضوع برای بعضی افراد نقش محرک اولیه برای شروع مسیر کاهش وزن را دارد.
• کاهش مصرف قند و چربی: در رژیم کانادایی مصرف قند، شیرینی‌جات و غذاهای پرچرب بسیار محدود می‌شود. حذف این مواد نه ‌تنها کالری کلی رژیم را کاهش می‌دهد، بلکه به بهبود کنترل قند خون و چربی خون کمک می‌کند.
• سم‌زدایی بدن: مصرف سبزی و آب زیاد در طول اجرای این رژیم به پاکسازی بدن از مواد زائد و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
• افزایش دریافت فیبر: مصرف سبزیجات غیرنشاسته‌ای به افزایش فیبر دریافتی کمک کرده و احتمال ابتلا به یبوست را کاهش می‌دهد.

عوارض رژیم ۱۳ روزه کانادایی

مهم‌ترین عوارض احتمالی این رژیم عبارتنند از:

• ضعف و سرگیجه: کاهش کربوهیدرات باعث افت قند خون، خستگی، سردرد و احساس ضعف عمومی می‌شود.
• کمبود مواد مغذی: به‌ دلیل تنوع غذایی پایین ممکن است بدن با کمبود مواد مغذی ضروری مواجه شود که این امر می‌تواند با اختلال عملکرد سیستم ایمنی همراه باشد.
• کاهش متابولیسم: رژیم‌های بسیار کم‌ کالری باعث کند شدن متابولیسم می‌شوند. این موضوع در بلندمدت کاهش وزن را دشوارتر کرده و احتمال بازگشت وزن را افزایش می‌دهد.
• سنگ کیسه صفرا: کاهش وزن سریع با افزایش خطر تشکیل سنگ‌های صفراوی مرتبط است.
• تحلیل عضلات: بدن در حین اجرای این رژیم برای تامین انرژی به تجزیه بافت عضلانی روی می‌آورد که این موضوع می‌تواند به از دست رفتن عضلات و کاهش قدرت جسمی منجر شود.
• تاثیرات روانی: فشار روانی ناشی از محدودیت شدید غذایی ممکن است باعث تحریک‌پذیری، اضطراب، کج‌ خلقی و احساس نارضایتی شود.
• سایر عوارض: ریزش مو، خشکی پوست، شکنندگی ناخن‌ها و اختلالات گوارشی از دیگر پیامدهای احتمالی این رژیم هستند.

آیا رژیم کانادایی ۱۳ روزه برای همه مناسب است؟

رژیم کانادایی به اکثر افراد توصیه نمی‌شود و در صورت استفاده طولانی‌مدت می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد. گروه‌های زیر بیش از دیگران در اثر پیروی از این رژیم آسیب می‌بینند:

• زنان باردار و شیرده
• کودکان و نوجوانان
• افراد سالمند
• افراد مبتلا به مشکلات قلبی، کلیوی، کبدی و سایر بیماری‌های مزمن
• افراد دارای سابقه اختلالات غذا خوردن (بی‌اشتهایی عصبی و پرخوری عصبی)

آیا می‌توان دوباره این رژیم را تکرار کرد؟

از آنجایی که این رژیم باعث شوک شدید به متابولیسم بدن می‌شود، مجاز هستید فقط هر ۲ سال یک بار آن را امتحان کنید. از سوی دیگر، در صورت تخطی از قوانین باید فورا رژیم را متوقف کرده و تا ۶ ماه به سراغ آن نروید.

نکات مهم برای اجرای رژیم کانادایی ۱۳ روزه

اگر علی‌رغم هشدارهای ارائه شده تصمیم دارید این رژیم را آغاز کنید، نکات زیر را مد نظر داشته باشید تا کمتر آسیب ببینید:

• مشورت با متخصص تغذیه: پیش از شروع رژیم حتما با متخصص تغذیه مشورت کنید تا از تناسب آن با وضعیت جسمی و روحی خود مطمئن شوید. در طول دوره نیز بهتر است تحت نظارت متخصص باقی بمانید.
• نوشیدن آب کافی: مصرف روزانه حداقل ۲ لیتر آب ضروری است. آب به دفع مواد زائد، حفظ عملکرد کلیه‌ها و ایجاد حس سیری کمک می‌کند.
• پرهیز از ورزش‌های سنگین: با توجه به محدودیت شدید کالری، بدن برای انجام فعالیت‌های سنگین انرژی کافی ندارد. بنابراین بهتر است از ورزش‌های شدید اجتناب کرده و فعالیت‌های سبک‌تر مانند پیاده‌روی یا حرکات کششی را انجام دهید.
• تعیین اهداف واقع‌بینانه: فراموش نکنید که رژیم کانادایی تنها یک روش موقتی برای کاهش وزن است. اهداف بلندمدت شما باید بر پایه اصلاح سبک زندگی، تغذیه متعادل و فعالیت بدنی منظم شکل بگیرد.
• مصرف مکمل: مصرف مولتی ویتامین تحت نظر متخصص تغذیه برای جلوگیری از کمبود مواد مغذی در طول اجرای رژیم ضروری است.

کلام پایانی

رژیم کانادایی اصلی ۱۳ روزه به دلیل وعده‌ کاهش وزن سریع ممکن است برای بسیاری از افراد جذاب باشد. اما واقعیت این است که این نوع کاهش وزن معمولا پایدار نیست و می‌تواند به عوارض جسمی و روانی قابل ‌توجهی منجر شود. به یاد داشته باشید که سلامتی مهم‌تر از سرعت کاهش وزن است. پیش از تغییر رژیم غذایی خود حتما با متخصص تغذیه مشورت کنید تا بهترین مسیر را به شما پیشنهاد دهد.