رژیم کتوژنیک | صفر تا صد رژیم کتو

مزایای رژیم کتوژنیک

این رژیم علاوه بر اینکه برای سلامتی و کاهش وزن مفید است، در بعضی بیماری ها هم نقش حمایتی دارد. در ادامه برخی از فواید این رژیم را بیان می کنیم:

سلامت قلب

شاید عجیب به نظر برسد که یک رژیم پرچرب بتواند برای قلب مفید باشد اما مطالعات نشان می دهند رژیم کتوژنیک می تواند سلامت قلب تقویت کند. وقتی این رژیم به درستی اجرا شود، می تواند نسبت چربی های مفید و مضر خون را تغییر دهد. بالا رفتن سطح کلسترول خوب (HDL) و کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تری گلیسیرید از جمله تغییراتی است که در آزمایش خون بسیاری از افراد دیده شده است. از طرفی، با کم شدن انسولین، احتمال رسوب چربی در دیواره رگ ها پایین تر می آید. همه این عوامل کمک می کنند تا خطر مشکلاتی مثل افزایش فشار، تنگی عروق و نارسایی قلبی کمتر شود.

درمان سرطان

برخی تحقیقات در مراحل اولیه نشان داده اند که رژیم کتوژنیک ممکن است به عنوان یک درمان مکمل در کنار روش های اصلی درمان سرطان به کار رود. سلول های سرطانی معمولا به قند زیادی برای رشد نیاز دارند. وقتی مصرف قند به شدت کم می شود، این سلول ها در دسترسی به منبع سوخت خود دچار محدودیت می شوند. در بعضی از نمونه ها، این شرایط باعث کند شدن روند رشد تومور شده است. پایین آمدن سطح انسولین هم می تواند از بدن در برابر برخی انواع سرطان محافظت کند. البته این موضوع هنوز به بررسی های بیشتری نیاز دارد.

درمان آکنه و جوش صورت

بین تغذیه و مشکلات پوستی مثل جوش، پیوند مشخصی وجود دارد مخصوصا وقتی پای خوراکی های شیرین و غذاهای سرشار از نشاسته وسط باشد. رژیم کتوژنیک با حذف قندها و خوراکی های صنعتی، کمک می کند سطح انسولین در بدن پایین بیاید. در اصل وقتی انسولین زیاد شود، تولید بعضی از هورمون هایی که جوش را بدتر می کنند بالا می رود. پس کم شدن انسولین می تواند وضعیت پوست را بهتر کند و جلوی جوش زدن را بگیرد. علاوه بر این، کتو به کم شدن التهاب در بدن کمک می کند و این مسئله خودش می تواند باعث شفاف تر شدن پوست شود.

بهبود بیماری پارکینسون

نتایج اولیه پژوهش ها نشان می دهد رژیم کتوژنیک شاید به کم شدن نشانه های بیماری پارکینسون کمک کند. زمانی که بدن وارد حالت کتوز می شود، کتون ها تولید می شوند. این کتون ها ممکن است بتوانند از سلول های مغزی در برابر آسیب محافظت کنند و انرژی لازم برای مغز را راحت تر از گلوکز فراهم کنند. این شرایط ممکن است بعضی از مشکلات حرکتی و غیر فیزیکی را در افراد مبتلا کاهش دهد، هر چند هنوز در مورد این موضوع نیاز به بررسی های دقیق تر است.

بهبود بیماری آلزایمر

در آلزایمر، مغز دیگر نمی تواند قند را مثل قبل مصرف کند. رژیم کتوژنیک ممکن است این مشکل را با فراهم کردن یک منبع سوخت دیگر برای مغز حل کند. در این رژیم، سلول های مغزی به جای قند از کتون استفاده می کنند، که ممکن است باعث بهبود تمرکز و عملکرد ذهن شود. کتون ها احتمالا از سلول های عصبی مراقبت می کنند و التهاب را در مغز پایین می آورند؛ عواملی که شاید به کندتر شدن پیشرفت آلزایمر کمک کنند و بعضی از نشانه های آن را کاهش دهند.

درمان صرع

رژیم کتوژنیک نخستین بار در سال های آغازین قرن بیستم به منظور کاهش تشنج های مقاوم به دارو در کودکان به کار گرفته شد. شواهد موجود بیان می کند این روش می تواند فراوانی و شدت حملات صرعی را کاهش دهد. تغییر منبع انرژی از قند به کتون سبب کاهش فعالیت بیش از حد سلول های عصبی شده و حملات صرع را تحت کنترل قرار می دهد. این شیوه همچنان در برخی از اشکال صرع مورد استفاده قرار می گیرد.

درمان دیابت

برنامه های غذایی کم کربوهیدرات به خاطر تاثیر مستقیم بر کاهش سطح قند خون و انسولین، در کنترل دیابت نوع 2 موثر هستند. این الگوی تغذیه ای حساسیت سلول ها نسبت به انسولین را افزایش داده و وابستگی به داروهای شیمیایی را کاهش می دهد. افراد مبتلا به دیابت به خصوص کسانی که انسولین تزریقی دریافت می کنند، باید این رژیم را تنها با نظارت پزشکی دقیق دنبال کنند؛ چرا که احتمال افت شدید قند خون یا بروز کتواسیدوز در این شرایط وجود دارد.