رژیم کانادایی چیست؟ {برنامه رژیم لاغری کانادایی}
رژیم کانادایی یک برنامه لاغری شناخته شده است که به دلیل وعده کاهش وزن سریع در مدت زمان کوتاه توانسته توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کند. ساختار اصلی این رژیم بر پایه کاهش شدید کالری، حذف میان وعدهها و تمرکز بر مصرف غذاهای پرپروتئین شکل گرفته است. هرچند این رژیم در ظاهر میتواند باعث کاهش وزن شود، اما به دلیل محدودیت زیاد و تنوع غذایی پایین ممکن است با عوارض مختلفی همراه باشد. به همین دلیل، متخصصان تغذیه معمولا آن را به عنوان روشی ایمن و پایدار برای کاهش وزن توصیه نمیکنند. در ادامه این مطلب از سایت مربی برتر نحوه اجرای رژیم کانادایی و تاثیرات آن را بر بدن بررسی خواهیم کرد.
رژیم کانادایی
رژیم کانادایی یک برنامه غذایی بسیار محدودکننده است که با هدف کاهش وزن سریع در مدت زمان کوتاه (معمولا یک تا ۲ هفته) دنبال میشود. اساس این رژیم بر مصرف زیاد پروتئین و محدود کردن چربی و کربوهیدرات استوار است. در اثر این رویکرد، بدن با کاهش چشمگیر کالری دریافتی مواجه شده و به همین دلیل وزن به سرعت پایین میآید. با این حال، این کاهش وزن به غیر از چربی شامل از دست دادن آب و توده عضلانی نیز میشود؛ اتفاقی که میتواند پیامدهای منفی زیادی برای سلامتی به همراه داشته باشد.
ذکر این نکته ضروری است که اطلاعات مستندی درباره منشاء واقعی رژیم غذایی کانادایی وجود ندارد و منابع علمی معتبر ارتباط بین این برنامه غذایی و نهادهای تغذیهای کشور کانادا را تایید نکردهاند. بنابراین به نظر میرسد عنوان رژیم کانادایی بیشتر به منظور جلب توجه مردم انتخاب شده باشد.
اگر علاقه مند به آشنایی با انواع رژیم غذایی برای لاغری هستید، کلیک کنید
اگر علاقه مند به آشنایی با رژیم کتوژنیک و دریافت برنامه آن هستید، کلیک کنید.
برنامه هفتگی رژیم لاغری کانادایی
در طول اجرای این رژیم غذایی فرد موظف است مصرف قند، چربی و مواد غذایی فرآوری شده را به حداقل برساند و بیشتر انرژی مورد نیاز بدن را از طریق سبزیجات، منابع پروتئینی مانند تخم مرغ و گوشتهای کم چرب و مقدار کمی میوه تامین کند. این ترکیب غذایی باعث میشود بدن به جای استفاده از کربوهیدرات به عنوان منبع انرژی به سراغ ذخایر چربی برود. این فرآیند هرچند به کاهش وزن کمک میکند، اما به دلیل کمبود شدید کالری میتواند در درازمدت عوارض قابل توجهی به همراه داشته باشد.
در ادامه یک نمونه برنامه هفتگی مطابق با اصول رژیم لاغری کانادایی ارائه شده است تا با ساختار کلی این رژیم آشنا شوید. با این حال، پیشنهاد میشود به جای پیروی از چنین رژیم محدودکننده ای از رژیمهای مربی برتر استفاده کنید. این رژیمها توسط متخصصان تغذیه و بر پایه اصول علمی تنظیم میشوند و میزان کالری مورد نیاز برای کاهش وزن را با توجه به ویژگیهای فردی مانند سن، جنسیت، قد، میزان فعالیت بدنی و وضعیت سلامتی مشخص میکنند. به این ترتیب، علاوه بر حذف چربیهای اضافی بدن، تمام نیازهای تغذیهای لازم برای حفظ متابولیسم، عملکرد طبیعی اندامها و ساخت توده عضلانی را نیز تامین میکنند.
| روز | وعدههای غذایی |
|---|---|
| روز اول | صبحانه: یک برش نان تست + یک لیوان قهوه (بدون شکر) ناهار: ۲ عدد تخم مرغ آبپز + یک عدد گوجه فرنگی شام: ۱۵۰ گرم مرغ + سالاد |
| روز دوم | صبحانه: یک لیوان چای + یک عدد خرما ناهار: یک کاسه سوپ سبزیجات (بدون خامه) + یک برش نان تست شام: ۱۵۰ گرم ماهی + اسفناج بخارپز شده |
| روز سوم | صبحانه: یک برش نان تست + یک لیوان چای (بدون شکر) ناهار: یک کاسه سالاد با آب لیموترش + یک برش نان تست شام: ۱۰۰ گرم استیک بدون چربی + قارچ |
| روز چهارم | صبحانه: یک لیوان شیر کم چرب ناهار: خوراک مرغ و کدو + یک عدد سیب شام: ۱۵۰ گرم ماهی + سالاد |
| روز پنجم | صبحانه: یک لیوان چای + یک عدد خرما ناهار: یک کاسه سوپ اسفناج + یک برش نان تست شام: ۲ عدد تخم مرغ آبپز + یک عدد گوجه فرنگی |
| روز ششم | صبحانه: یک برش نان تست + یک لیوان چای (بدون شکر) ناهار: ۱۰۰ گرم گوشت گوساله کم چرب + کلم بروکلی بخارپز شده شام: سه تکه جوجه کباب + یک کاسه ماست کم چرب |
| روز هفتم | صبحانه: یک برش نان تست + یک لیوان قهوه (بدون شکر) ناهار: ۱۵۰ گرم مرغ + سبزیجات بخارپز شده شام: ۱۰۰ گرم ماهی + یک عدد سیب |
اگر علاقه مند به آشنایی با رژیم فستینگ و دریافت برنامه رژیم فستینگ رایگان هستید، کلیک کنید.
انواع رژیم کانادایی
رژیم کانادایی انواع مختلفی دارد که در ادامه به معروفترین آنها اشاره میکنیم:
- رژیم سه روزه: یک نسخه بسیار کوتاهمدت است که معمولا برای موقعیتهای خاص مانند آماده شدن برای یک رویداد یا مراسم مورد استفاده قرار میگیرد.
- رژیم ۷ روزه: همانطور که از نام آن پیداست، برای پاکسازی بدن و کاهش وزن سریع در مدت یک هفته پیشنهاد میشود. در طول اجرای رژیم، نوشیدن آب فراوان برای کمک به دفع سموم و بهبود متابولیسم اهمیت زیادی دارد.
- رژیم ۱۳ روزه: یکی از محبوبترین برنامههای لاغری برای کاهش وزن چشمگیر است. چرا که ادعا میکند با محدودیت شدید کالری میتواند در مدت ۲ هفته حدود ۱۰ کیلو کاهش وزن ایجاد کند.
- رژیم ۱۵ روزه: این برنامه شباهت زیادی به رژیم ۱۳ روزه دارد، اما ۲ روز به منظور حفظ نتایج و جلوگیری از بازگشت سریع وزن به آن افزوده شده است.
اگر علاقه مند به آشنایی با رژیم مدیترانه ای و دریافت برنامه رایگان آن هستید، کلیک کنید.
اگر علاقه مند به آشنایی با خام گیاه خواری و دریافت نمونه رایگان آن هستید، کلیک کنید.
ویژگیها و قوانین رژیم کانادایی اصلی
رژیم کانادایی نیازمند دقت و انضباط بالاست. چرا که کوچکترین انحراف از برنامه میتواند روند کاهش وزن را مختل کند. مهمترین قوانین این رژیم عبارتند از:
۱. پایبندی کامل به برنامه غذایی
در رژیم کانادایی، پیروی دقیق از وعدههای تعیین شده اهمیت زیادی دارد. هر گونه تغییر در نوع یا میزان غذا، حتی در مقادیر جزئی، ممکن است اثرگذاری رژیم را کاهش دهد.
۲. حذف کامل میان وعدهها
این رژیم شامل سه وعده غذای اصلی در طول روز است و هیچ میان وعدهای در آن وجود ندارد. پیروان رژیم کانادایی باید وعدهها را طبق دستورالعمل مشخص شده میل کنند و از افزودن هر نوع خوراکی به آنها بپرهیزند.
اگر علاقه مند به آشنایی با رژیم لوکرب و دریافت نمونه رایگان آن هستید، کلیک کنید.
۳. اجتناب از فعالیت بدنی سنگین
به دلیل محدودیت شدید کالری و افت انرژی، انجام تمرینات شدید در دوران اجرای رژیم توصیه نمیشود. فعالیت بدنی سنگین ممکن است باعث خستگی مفرط، ضعف یا حتی افت فشار خون شود. در این دوره بهتر است فقط فعالیتهای سبک مانند پیادهروی آرام انجام شود.
۴. مصرف آب کافی
نوشیدن آب به میزان زیاد (حدود ۸ تا ۱۲ لیوان در روز) بخش جداییناپذیر رژیم کانادایی است. مصرف آب علاوه بر کمک به دفع سموم و بهبود متابولیسم، حس سیری را تحریک کرده و کنترل اشتها را آسانتر میکند.
اگر علاقه مند به آشنایی با رژیم کبد چرب و دریافت نمونه رایگان آن هستید، کلیک کنید.
۵. رعایت محدودیت زمانی در اجرای رژیم
رژیم کانادایی به دلیل سختی و محدودیت بالای غذایی نباید به صورت مکرر یا طولانیمدت اجرا شود. در بعضی منابع توصیه شده است که این رژیم را فقط هر ۲ سال یکبار تکرار کنید تا بدن فرصت بازیابی کامل داشته باشد. همچنین اگر به هر دلیلی نتوانستید رژیم را تا انتها ادامه دهید، حداقل ۳ تا ۶ ماه صبر کرده و دوباره آن را شروع کنید.
غذاهای مجاز در رژیم کانادایی
در رژیم لاغری کانادایی، انتخاب مواد غذایی اهمیت زیادی دارد. چون این رژیم بر پایه مصرف پروتئین و محدودسازی چربی و کربوهیدرات طراحی شده است. در طول اجرای آن باید از مصرف خوراکیهایی که حاوی چربی اشباع یا ترانس هستند بپرهیزید و در مقابل، از منابع پروتئینی کم چرب استفاده کنید. میزان مصرف کربوهیدرات و چربیهای مفید نیز باید در پایینترین حد حفظ شود.
مواد غذایی توصیه شده در رژیم کانادایی شامل موارد زیر هستند:
- سبزیجات
- ماهی
- مرغ
- گوشت بدون چربی
- تخم مرغ
- محصولات لبنی کم چرب
- میوه (به مقدار کم)
- غلات کامل (به مقدار کم)
اگر علاقه مند به آشنایی با رژیم اتکینز و دریافت نمونه رایگان آن هستید، کلیک کنید.
غذاهای غیرمجاز در رژیم کانادایی
در رژیم لاغری کانادایی، بعضی از مواد غذایی باید در برنامه روزانه محدود شوند تا فرآیند کاهش وزن به درستی پیش برود. مصرف خوراکیهای زیر به دلیل کالری بالا و تاثیر منفی بر متابولیسم ممنوع یا به شدت محدود است:
۱. غذاهای پرچرب
در طول اجرای رژیم باید از مصرف خوراکیهایی که حاوی چربی اشباع و ترانس هستند، خودداری شود. گوشت قرمز پرچرب، فرآوردههای لبنی پرچرب، انواع فست فود، کره، خامه و بسیاری از سسها از جمله مواردی هستند که باید از برنامه غذایی حذف شوند.
اگر علاقه مند به آشنایی با رژیم پالئو و دریافت نمونه رایگان آن هستید، کلیک کنید.
۲. غذاهای فرآوری شده
انواع غذاهای آماده، کنسروی و بستهبندی شده که دارای مواد افزودنی، نگهدارنده یا چربی و شکر هستند، در رژیم کانادایی جایی ندارند. توصیه میشود به جای آنها از مواد غذایی تازه و طبیعی مانند سبزیجات و پروتئینهای بدون چربی استفاده شود.
۳. تنقلات و نوشیدنیهای شیرین
تمام خوراکیها و نوشیدنیهایی که حاوی قند افزوده هستند باید از برنامه روزانه حذف شوند. محصولاتی نظیر کیک، بیسکویت، شیرینی، بستنی، شکلات، آبنبات، نوشابه و آبمیوههای صنعتی از این دستهاند. کاهش مصرف قند به تثبیت قند خون و جلوگیری از هوسهای غذایی کمک میکند.
ساعات مجاز مصرف غذا در رژیم کانادایی
در رژیم کانادایی اصلی، رعایت زمان دقیق مصرف وعدههای غذایی نقش مهمی در بهبود متابولیسم دارد. تنظیم ساعات غذا خوردن به بدن کمک میکند از ذخایر چربی به طور موثرتری برای تامین انرژی استفاده کند. بر اساس اصول این رژیم، وعدهها باید در زمانهای مشخص زیر مصرف شوند:
- صبحانه: بین ساعت ۷ تا ۹ صبح (بهتر است بین شام شب قبل و صبحانه روز بعد حداقل ۱۲ ساعت فاصله وجود داشته باشد)
- ناهار: در میانه روز و بین ساعت ۱۲ تا ۲ بعد از ظهر
- شام: بین ساعت ۵ تا ۷ عصر (توصیه میشود شام حداقل سه ساعت پیش از خواب میل شود)
میزان کالری دریافتی روزانه در رژیم کانادایی
در رژیم کانادایی دریافت انرژی به شدت محدود شده و معمولا به حدود ۱۰۰۰ کالری در روز میرسد. رعایت دقیق این مقدار برای دستیابی به نتیجه مطلوب ضروری است و هرگونه مصرف بیشتر میتواند روند کاهش وزن را مختل کند.
برای مقایسه باید بگوییم که یک مرد بالغ به طور متوسط به ۲۵۰۰ کالری و یک زن بالغ به حدود ۲۰۰۰ کالری انرژی در روز نیاز دارد. بنابراین رژیم لاغری کانادایی با کاهش شدید کالری، فشار زیادی بر بدن وارد میکند و به همین دلیل باید با احتیاط دنبال شود.
آیا رژیم غذایی کانادایی برای کاهش وزن سریع و پایدار مفید است؟
رژیم کانادایی با حذف بخش عمدهای از گروههای غذایی، بدن را در وضعیت کمبود کالری قرار میدهد و باعث میشود بدن برای تامین انرژی به جای کربوهیدراتها به سراغ ذخایر چربی برود. همین امر کاهش وزن سریع را در مدت زمان کوتاه به همراه دارد.
با این حال، یکی از مشکلات اصلی این رژیم، عدم پایداری نتایج آن است. کاهش وزن اولیه ممکن است بیشتر به از دست رفتن آب بدن و کاهش حجم عضلات مربوط باشد تا چربی. به همین دلیل، وقتی رژیم عادی خود از سر میگیرید، وزن از دست رفته دوباره به سرعت برمیگردد.
با رژیم کانادایی چقدر وزن کم میکنیم؟
طرفداران رژیم غذایی کانادایی ادعا میکنند با رعایت دقیق آن میتوان در مدت ۲ هفته تقریبا ۱۰ کیلو وزن کم کرد. با این حال، چون این رژیم استاندارد مشخصی برای تعیین میزان کالری ندارد و واکنش بدن افراد مختلف نیز به آن متفاوت است، نمیتوان عدد دقیقی را برای کاهش وزن تعیین کرد. عواملی مانند متابولیسم، وزن اولیه، میزان فعالیت بدنی و حتی میزان پایبندی به رژیم همگی بر نتیجه نهایی تاثیر میگذارند.
مزایای رژیم کانادایی چیست؟
رژیم کانادایی برای افراد چاق مزایای زیر را به همراه دارد:
۱. کاهش وزن سریع
یکی از مهمترین ویژگیهای این رژیم، کاهش وزن قابل توجه در مدت زمان کوتاه است. این ویژگی برای افرادی که میخواهند به سرعت وزن خود را برای یک رویداد خاص کاهش دهند، بسیار جذاب است.
۲. ساده بودن برنامه غذایی
رژیم کانادایی ساختار مشخص و سادهای دارد که آن را برای کسانی که به دنبال برنامهای قابل فهم هستند، به یک گزینه مناسب تبدیل میکند. در این رژیم، تمام وعدههای غذایی از قبل تعیین شدهاند و نیاز به محاسبه کالری وجود ندارد.
۳. افزایش انگیزه
کاهش وزن سریع میتواند انگیزه افراد را برای ادامه رژیم افزایش دهد. این تجربه موفق اولیه باعث میشود افراد راحتتر به قوانین رژیم پایبند بمانند و مسیر کاهش وزن را ادامه دهند.
معایب و عوارض رژیم کانادایی
با وجود مزایای کوتاهمدت، رژیم لاغری کانادایی مشکلات زیادی به همراه دارد که نباید از آنها غافل شد. این مشکلات عبارتند از:
۱. محدودیت غذایی شدید
این رژیم بسیاری از گروههای غذایی ضروری را حذف میکند و سطح کالری دریافتی را به شدت پایین میآورد. چنین محدودیتی میتواند به افت انرژی، خستگی، سردرد و کاهش تمرکز منجر شود.
۲. بازگشت وزن
پس از پایان رژیم، بسیاری از افراد دوباره چاق میشوند. محدودیت شدید کالری میتواند متابولیسم بدن را کاهش دهد و افزایش وزن سریع پس از اتمام رژیم را به دنبال داشته باشد. علاوه بر این، رژیم کانادایی به دلیل سختگیری در مصرف غذا نمیتواند افراد را به سوی سبک زندگی سالم هدایت کند.
۳. عدم تنوع غذایی
رژیم کانادایی به دلیل ارائه یک برنامه محدود و تکراری ممکن است جذابیت وعدههای غذایی را کاهش دهد و حس دلزدگی ایجاد کند. این یکنواختی میتواند پایبندی به رژیم را در بلندمدت برای بسیاری از افراد دشوار سازد.
۴. کمبود مواد مغذی
محدودیت در انتخاب غذا باعث میشود دریافت ویتامینها و مواد معدنی ضروری دشوار باشد. بعضی افراد ممکن است برای جبران از مکملهای مولتی ویتامین استفاده کنند. اما قرصها هرگز نمیتوانند جایگزین تغذیه سالم شوند. این محصولات ممکن است برای بعضی افراد مناسب نباشند یا عوارض جدی ایجاد کنند.
۵. تحلیل عضلات
رژیمهایی که به کاهش وزن سریع منجر میشوند، روی عضلات تاثیر منفی دارند. از دست دادن توده عضلانی نه تنها توانایی فیزیکی فرد را کاهش میدهد، بلکه با گذشت زمان میتواند خطرات جدیتری برای سلامتی ایجاد کند و حتی احتمال مرگ زودهنگام را افزایش دهد.
۶. سنگ کیسه صفرا
به نقل از وبسایت eatright، سنگ کیسه صفرا نیز یکی از عوارض کاهش وزن سریع است:
کاهش وزن سریع میتواند خطر سنگ کیسه صفرا را افزایش دهد، که ممکن است باعث درد شکمی شود و نیاز به جراحی داشته باشد.
Rapid weight loss can increase the risk of gallstones, which may cause abdominal pain and require surgery.
چه کسانی میتوانند از رژیم لاغری کانادایی پیروی کنند؟
با وجود جذابیت کاهش وزن سریع، رژیم کانادایی به دلیل خطراتی که برای سلامتی دارد به طور کلی توصیه نمیشود. بعضی گروهها نسبت به عوارض این رژیم بسیار آسیبپذیرتر هستند و باید از انتخاب آن به طور کامل اجتناب کنند:
- زنان باردار و شیرده
- کودکان و نوجوانان
- سالمندان
- افراد مبتلا به بیماریهای مزمن مثل دیابت، سرطان، پوکی استخوان و بیماری قلبی
- افراد با سابقه مشکلات هورمونی یا اختلالات قاعدگی
- افراد مبتلا به بیاشتهایی عصبی و پرخوری عصبی
- کسانی که در معرض خطر ابتلا به کمبود مواد مغذی هستند
اگر علاقه مند به آشنایی با رژیم در دوران شیردهی و دریافت برنامه غذایی آن هستید، کلیک کنید.
کلام پایانی
رژیم کانادایی ممکن است در کوتاهمدت باعث کاهش وزن شود، اما محدودیت شدید غذایی و کاهش قابل توجه کالری میتواند بر سلامت جسم و روان شما تاثیر منفی داشته باشد. از جمله مشکلات احتمالی میتوان به کمبود مواد مغذی، از دست دادن توده عضلانی و سنگ کیسه صفرا اشاره کرد.
اگر به دنبال کاهش وزن سالم و پایدار هستید و میخواهید برنامهای متناسب با نیازهای بدن خود داشته باشید، بهتر است نزد متخصص تغذیه بروید یا از رژیمهای مربی برتر استفاده کنید که علاوه بر کاهش چربی، سلامت و عملکرد بدن شما را نیز تضمین میکنند.
دیدگاهتان را بنویسید